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每年的9月到12月就是柿子的季節,而新竹縣新埔鎮是柿餅加工業非常集中的地區,尤其是旱坑里,因為地形、氣候等因素,每年九降風一起,整個地區就忙起來,柿餅就陸續上市,首先是石柿及牛心柿,最後才是筆柿,但因品種不同,加工方式也有一些差異,口感也會有一些不同,但都香甜可口,有Q勁。

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2014/10/17

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2014/10/15

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2014/11/04

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2014/10/07

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