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2012/03/20

這家鐵板燒也是民宿住人推薦的,位在宜蘭羅東公園旁邊,一棟歐式建築物空間非常寬敞,據說幾乎都是從台北來的外地客居多。這裡大宗是以海鮮類為主的創意料理,我們在前一天先訂位了!平日也是人好多,哇!消費力真是驚人~餐廳也是採無菜單料理,看當天的魚貨是甚麼食材即時料理,所以食材都很新鮮,能吃到一般少有的海鮮魚類,每一道食材廚師都會清楚介紹~

套餐價位:1300/1500/1800/2000元,我們訂了1300元與2000元的套餐,畢竟是高檔消費,所以還是吃1300較實在~而我呢?吃不了甚麼東西,吃大餐挺累的,以後還是少吃套餐類的,要懂得惜福,我有能力並不代表我可以隨心所欲~~~

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附贈沾醬與小菜有:番茄醋.洋蔥

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第一道:2000元的除了石鯛魚外還多加了甜蝦與軟絲

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第二道:帕瑪森乳酪裹紅甘魚
但2000元裡面裹的是紅甘魚肚,部位不一樣整個口感更佳,加上濃濃的起司香好好吃

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第三道:海大蝦
加些許的調味料,可以吃到蝦的原味,鮮甜

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第四道:香煎櫻桃鴨胸佐南瓜野菜沙拉
這櫻桃鴨煎的真好吃,也是好嫩口感極佳

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真愛這個香嫩的櫻桃鴨胸

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第五道:什麼魚忘了海鰻嗎

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這道是2000元的套餐 煎生鮮貝
外酥內生,人間極品

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切一小片一小片,好新鮮入口即化

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第六道:卡布奇諾濃湯(有四種湯可以任意選)
是由香菇熬煮成的湯,很好喝,第一次喝到這種湯還蠻特別的

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帕瑪森乳酪裹紅甘魚的做法,灑上起司粉把紅甘魚裹在裡面捲起來就好了,好簡單喔

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第六道湯是味磳魚肉湯

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香煎黑猴

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第七道:海膽飛魚軟佐蝦蛄
這道也是很特別的焗烤料裡,香氣四溢很讚

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第八道:香煎黑猴
外皮酥脆魚肉鮮嫩沾著芥末鹽吃

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第九道:栗子南瓜
從這道開始我已經吞不下了,美食當前我就是吃不下了>-<

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第十道:鐵板煎大蒜麵包

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第五道:這是2000元套餐的野生鱸鰻
廚師說一定要吃鱸鰻的皮,美容聖品有大量的膠原蛋

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第十一道:洛神花茶
吃了這麼多一定要酸的飲料解油一下

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第十二道:安格拉斯黑牛裹鵝肝醬
廚師說要一口吃下讓鵝肝醬在嘴裡融化保留味道

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第十三道:頂級極黑牛肉
廚師在介紹這道原本是莎朗牛肉,我們真的吃不下了,跟廚師說不要再上了,廚師覺得太可惜所以改用更高檔的極黑牛肉,我們說嚐一口就好,人間極品,入口即化的好料
附有蒜片.芥末鹽.黑胡椒鹽.安地斯山脈玫瑰鹽.猶他州鹽湖城岩鹽

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櫻花蝦炒飯
如果吃了以上餐食還不夠飽,廚師會再獻上這香氣逼人的櫻花蝦炒飯,唉!!!我們只能看著隔壁的人吃的津津有味,裝不下了

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餐食上完後轉到另一區享用甜品

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第十四道:薏仁美人湯

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洛神花茶

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第十五道:水果盤

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第十六道:布朗尼蛋糕佐白蘭地

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第十七道:餐廳自釀的梅酒

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所有甜品

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從下午一點吃到四點多,我們是最後離開的,吃太飽只想坐著不動,原來想要去的景點也不想走了,還是回家吧!!

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踏上歸途要變天了

 

饗宴互動式鐵板燒

地址:宜蘭縣羅東鎮河濱路326

電話:(03)965-7998

 

 

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Posted by 35號的腳印 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()