【台南】古蹟巡禮三日慢遊~毛鏗咖啡 @ 35號的腳印部落格

2012/05/13

到了台南對於喜歡待咖啡館的我自然不能錯過，準備了好幾家想造訪的口袋名單，來到這家採預約制的『毛鏗咖啡』有些陰錯陽差，我有先打電話訂了某家咖啡館，但我把地址記錯成『毛鏗咖啡』，所以進入店內服務生問我有預約嗎？我回說有打電話來過，卻查不到預約記錄，還好店家很溫馨的願意幫我們安排位置，感受一下不一樣的台南咖啡風，真是多謝！

『毛鏗咖啡』是由台南知名建築師毛森江所規劃設計，數年來陸續成為國內建築業觀摩的對象，也是建築科系學生的指定作業，他說「我蓋這棟房子的最大目的，是要讓這時代的人了解，原來房子可以這樣蓋。」

毛森江認為，人類之所以有歷史與文化，是人類用建築將生活記憶下來，透過建築，便可知道人類是如何生活著。

成為預約制咖啡館的毛鏗，就是不希望一下子湧入太多人潮而影響氛圍。進門要換拖鞋，穿透樓層的落地書櫃、原木的桌椅、流動的水池，在人撫碰桌椅的同時，也在其上留下了時間的痕跡。

來到這裡，除了喝杯好咖啡、享受好空間，靜靜的欣賞這渾然天成的藝術美學空間，是最自然不過的午後咖啡時光~