2013/11/07
Fabrica 的字義是工藝、工匠的意思。椅子不只是一個設計Café(Design Café)，更希望提供一個設計資源的平台。
走進椅子，你會發現工藝與設計融合在餐飲的環境裡，每一張在椅子的座椅，都是我們精挑細選過的經典大師名作，它們不再是你走進傢俱店裡不敢買的精品，而是讓你可以你坐下來休息，喝杯咖啡吃點東西的”椅子“。
在板橋吃完早午餐後，到台北與友人會合後趕著辦事去，告一段落後我們在敦化南路附近，終於可以找個地方歇息會。『椅子咖啡』坐落在敦化南路的小巷內，如其名這是一家以椅子為主調的複合式餐館，進到店內看到以白色為主要定調，整體空間走的是輕快的新北歐工藝風格，可以看到搭配不同顏色與造型的椅子，讓每個位置呈現出不同設計的新面貌，在優雅的氛圍裡可以看到設計與餐飲相互融合的環境。
店內設置20幾張椅子，每張出自不同的設計師創作，任你挑選自己喜歡的椅子坐下，感受名家出品的作品各有其獨特的風格。
而店內的另一種特色是餐點的名稱帶有幽默趣味，看了會讓人傻笑，有老套的佈布里斯、飛在麵包跟餅乾上的鴨肝、更老套的凱薩皇帝、湯與兩顆蛋的故事、英文不好三明治、不要說你不知到BLT等等！餐點以簡單的西班牙料理為主，有開胃小菜、輕食三明治，用餐時刻提供中式套餐，其他有咖啡、飲品、果汁、紅酒等，想嘗試新鮮口味的朋友可以來試試~
這裡的位置我也喜歡,大片玻璃窗可以看到室外
這張椅子夠酷吧
白色瓷磚的吧檯搭配白色調的風格,讓空間更顯簡潔明亮
對門進去是當辦公室使用,可以在這麼舒適的環境工作應該是幸福的吧
重複看到的椅子不多,各有其特色
其中一面牆的設計裝飾,紅酒與雜誌的融和
書報區提供了許多的當代設計雜誌，與飲食文化相關的書籍，我還蠻喜歡的
拿鐵
豬跳油三明治
餐點用木托盤端上壤整個質感亮起來不少，而且是好大一份阿！還好是兩人共享，不然又不知如何下手了。厚厚的三明治內夾了番茄片、生菜、大塊炸過的里肌肉，這肉鮮嫩很好吃，會讓人飽足感
搭配的薯條炸的酥脆內軟非常好吃
鮮榨柳橙汁
色彩鮮豔是最吸引人的
FABRICA椅子
地址：台北市敦化南路一段329巷11號
電話：02-2707-9800
營業時間：11:30～21:00
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