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2011/01/23

由從越南來到臺灣定居的吳老闆創立,銘記越南美食餐廳從裝潢到佳餚都讓人感受如同置身越南。餐廳的擺設,包括三輪車、牛車、燈籠等都是老闆耗費苦心從越南運來臺灣的,希望客人們在享用美食的當下,也能體驗越南的文化。

翻開菜單,供選擇的菜色琳瑯滿目,每一道都是道地的越南口味,吳老闆說曾經被法國殖民的越南,菜色結合了東西方精華,又因為位於亞熱帶地區,炎熱的天氣時常讓人食不下嚥,因此越南料理幾乎都有增加食慾的作用,以人氣越南蒜湯來說,據傳是每個越南媽媽都會做的家鄉菜,酸甜又帶點微辣的味道讓人食指大動。
老闆推薦的咖哩雞法國麵包不但擁有法國殖民的痕跡,也說明了越南夏天的天氣實在熱得連飯都吃不下了,麵包沾著帶有辛香的咖哩才是王道!

也是看到新聞大大推薦,約了家族一起品味道地有特色的越南料理,記得叫了八人份的合菜,份量很多美味又好吃,飯後我們也不忘來一杯越南咖啡品香,一頓讓人回味又滿足的異國料理~

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銘記越南餐廳

新北市汐止區康寧街536號之1

電話:02-2692-7015

營業時間:11:30~15:0017:00~21:00

週一公休

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