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2014/06/23

來自日本九州的『杏子日式豬排店』進軍台灣即成人氣排隊名店,而且不能訂位,對於不喜歡排隊的我一直沒口福享用,經過N次阪急店都是滿滿排隊人潮,這次早出門11點半經過看到沒人排隊,詢問剛好有位置真是幸運。

店內的裝潢自然是以日式文化為主,能獲得台灣人一致的好評的關鍵在於講究豬種與採用有機蔬菜,選用台灣黑毛豬經過七天冷藏的熟成,料理成酥脆可口鮮嫩多汁的炸豬排,吃過以後才知道為什麼有人願意排隊等候,非常值得來嚐鮮~~~

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點菜後會先送上一杯茶與自製開胃菜蘿蔔干絲

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微鹹的蘿蔔干絲香單吃配飯都佳

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解油膩的高麗菜絲來自武陵農場

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桌上的柚子醬與紫蘇梅醬加在高麗菜絲吃,吃了蔬菜會更清爽

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野菜腰內豬排套餐290+10%

要大大推薦這腰內炸豬排超嫩的,香酥鮮嫩非常好吃,炸豬排的首選

其實以我的食量只要單吃腰內豬排就太多了,炸野菜卷普普吃了一顆

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這腰內豬排蠻厚的,超愛的 

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日本人是非常講究盛盤器皿的,店內的器皿都來自日本『有田燒』,讓飽食一餐的同時也可以欣賞到日本的陶藝文化 

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要先把芝麻搗碎再加入沾醬沾豬排吃

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豬排沾醬 

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米飯可以選擇越光米與五穀飯,不夠可以再加

我選了五穀飯,Q彈的紫米飯非常彈牙好吃,我喜歡 

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米飯會好吃就是靠這個大鍋煮的,跟電子鍋煮出來的飯差很多

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杏子日式豬排店(阪急店)

地址:台北市忠孝東路五段6B2(市政府捷運站)

電話:02-27291916

營業時間:11:00~21:00

 

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