35號的腳印部落格

2014/06/23

來自日本九州的『杏子日式豬排店』進軍台灣即成人氣排隊名店，而且不能訂位，對於不喜歡排隊的我一直沒口福享用，經過N次阪急店都是滿滿排隊人潮，這次早出門11點半經過看到沒人排隊，詢問剛好有位置真是幸運。

店內的裝潢自然是以日式文化為主，能獲得台灣人一致的好評的關鍵在於講究豬種與採用有機蔬菜，選用台灣黑毛豬經過七天冷藏的熟成，料理成酥脆可口鮮嫩多汁的炸豬排，吃過以後才知道為什麼有人願意排隊等候，非常值得來嚐鮮~~~

點菜後會先送上一杯茶與自製開胃菜蘿蔔干絲

微鹹的蘿蔔干絲香單吃配飯都佳

解油膩的高麗菜絲來自武陵農場

桌上的柚子醬與紫蘇梅醬加在高麗菜絲吃,吃了蔬菜會更清爽

野菜腰內豬排套餐290元+10%

要大大推薦這腰內炸豬排超嫩的，香酥鮮嫩非常好吃，炸豬排的首選

其實以我的食量只要單吃腰內豬排就太多了，炸野菜卷普普吃了一顆

這腰內豬排蠻厚的,超愛的 

日本人是非常講究盛盤器皿的，店內的器皿都來自日本『有田燒』，讓飽食一餐的同時也可以欣賞到日本的陶藝文化 

要先把芝麻搗碎再加入沾醬沾豬排吃

豬排沾醬 

米飯可以選擇越光米與五穀飯，不夠可以再加

我選了五穀飯，Q彈的紫米飯非常彈牙好吃，我喜歡 

米飯會好吃就是靠這個大鍋煮的，跟電子鍋煮出來的飯差很多

杏子日式豬排店（阪急店）

地址：台北市忠孝東路五段6號B2（市政府捷運站）

電話：02-27291916

營業時間：11:00~21:00