35號的腳印部落格

2015/07/12

這次跟我的好姊妹們來個台灣茶品茗，位在民生社區巷弄裡的『開門茶堂』，是由設計公司團隊創立的，構想是讓開門進店的顧客都有回家的感覺，回家喝杯茶休息一下，就像在家一樣的放鬆；從設計、裝修到家具的挑選，從選茶、包裝到器皿的選用，全部自己動手親力親為，只為給大家最好的。

茶堂空間並不大，充滿現代感的風格展現，落地窗前的桌椅與窗外的綠樹搖曳讓人視野開闊，室內形成的靜謐氛圍更能讓人心靈平靜。

店家親自走訪台灣各地茶園，精心挑選多種特色茶品，而台灣茶的迷人芬芳香氣喝起來是陶醉的，與好友們的午後茶食是開心無價的~~~ 

茶品分熱泡與冷泡兩種

熱泡有九款

冷泡有兩款

搭配特製茶點共九款 

店內販售的茶具

我們今天享用了四款茶

依序是開門綠、日光金萱、丹鳳烏龍、開門紅

當店家端上茶具時，會先解說茶品，泡茶其實很簡單，注意小細節後就能喝得一手好茶 

開門綠： 有機碧螺春/新北三峽 

一抹青綠玉露喚醒味蕾 

日光金萱： 金萱烏龍/南投名間
溫婉的奶香猶如和煦日光 

茶香蛋白雙 

茶點依序是香草七里核桃、秘製綠豆糕、楓糖夏威夷豆塔、開門限定佐茶食：法式軟糖

這些茶點與台灣茶都很搭

都蠻好吃的，我最喜歡香草七里核桃、秘製綠豆糕 

店家招牌秘製綠豆糕：有棗泥、松子、麻糬、莓果，軟綿豆香融和的口感 

  每一款茶都令人心曠神怡，我最喜歡的是日光金萱

最後一道丹鳳烏龍忘了拍,重烘焙味道較濃厚

開門紅 有機蜜香紅茶/新北三峽

蜜香紅茶的熟果蜜香，來自小綠葉蟬與茶樹的交流，喉韻醇厚溫和

好喜歡這冷泡茶散發出來的香甜，非常好喝呢 

開門茶堂

地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號

電話：(02)27199519

營業時間：週一~週日 10:00~21:30

週二公休

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