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這次來台中的小旅行也找了幾家口袋名單,在勤美綠道園附近的「coffee stopover」是一間兩層樓的老房子,一樓是咖啡沖煮區與吧台區,滿滿的咖啡豆包與陳列架已撲滿整個空間是有點擁擠,還好主要座位區是在二樓,一張大桌與幾張小桌與一面書牆,不算太大的空間更沒有華實的設計,但之所以受到歡迎是stopover的咖啡選單太強了。

以濃縮咖啡的配方豆來說,有淺中深焙所調配出的五種配方豆可選,也就是說若喝卡布奇諾有五種不同的口感表現,對於咖啡愛好者來說真是新奇,在Menu的設計上也很特別,沒有熟悉的拿鐵與卡布字眼,反而是以濃縮與發泡鮮奶與咖啡杯做選擇,如果不清楚直接問服務員會簡單多了。其他像單品咖啡可選器具沖煮,咖啡特調的部分也是獨家,原來咖啡處處充滿著驚奇,只要創新總能開出自己的康莊大道~~~

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卡布奇諾130元

有坦尚尼亞、西達摩、玻利維亞三隻配方豆所調配而成,屬中淺焙

芬芳濃郁的口感,流露出的香氣純粹,6 oz剛剛好,名師所出果然氣勢非凡

下次有機會來台中應該可以再多嚐嚐不同口味

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這麼有趣味的店多來幾次都不膩

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Coffee stopover

地址:台中西區民權路217巷24號

電話:04-23055388

營業時間:11:00-20:00

週一公休

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