里花甜廚在桃園社區內的甜點小店，甜點主廚因在里昂學習甜點烘焙，一幕上剛盛開的櫻花，回憶起學習之旅剛好有了店名「里花」。這條短短不到50公尺的小巷就開了三家甜點店，我是為那藍色戚風而來，先私訊詢問如何到達，順便預留戚風蛋糕。
離市區小偏遠的地方，外地人可開車或搭公車到達，里花在新大廈的一樓處，外觀是簡約的白色佐以設計美觀的Logo，小小的空間內設置了6人座，以乾燥花藝點綴裝置，日式簡約卻又舒服的小空間。每日提供法式與日式甜點共8款，數量不多，喜歡的甜點可請店家事先預留或預定。
看著我的蝶豆花藍莓戚風上桌令人興奮，我是戚風控，但第一次看到這高雅的藍真的很美，就在吃幾口後，一位女子也是為戚風藍而來，與我共桌一起坐，我點的是最後一個，她說可否借她拍拍照，我順口說可以分享給她，她點了伯爵戚風，我們就交換戚風嚐嚐，一次感受兩種不同的風味，也就此順便聊了起來還蠻開心的。故事還沒結束喔，當日是甜點主廚的媽媽顧店，親切地穿梭顧前顧後招呼客人，也順便聊了一下，聽到我們專程而來還招待我們一個小刺蝟，真的很感謝，也讓我的小旅行留下美好的記憶~~~
蝶豆花藍莓乳酪戚風140元
用蝶豆花粉調製出帶點神祕的藍色戚風體，再用新鮮藍莓熬煮的果醬混合鮮奶油呈現淡淡粉紫色裝飾頂部，內餡則是濃郁的藍莓乳酪餡，蛋糕體軟綿濕潤，沾著特調的藍莓乳酪口感更輕柔滑順，清爽不油膩非常好吃，尤其這神秘藍讓人賞心悅目，是一個讓人留下深刻記憶點的甜點
餐盤是素雅的日本盤子，樸實卻跟甜點很搭
伯爵佐榛果碎粒戚風120元
這樣的價位是很親民的，台北一樣的大小都要170元以上
帶著伯爵茶香的蛋糕體很輕盈，與點綴在上面的奶油一起吃更滑順，口味上較清淡，清香的滋味嚐起來很愉悅
小刺蝟
小山園抹茶達克瓦茲當基底，搭配紅茶香緹慕斯與法芙娜40%巧克力卡士達醬提一點甜味，外層則是栗子奶油，刺刺的造型很可愛，茶香的清淡與栗子的柔滑很搭，不若一般栗子塔的甜膩
里花甜廚
地址:桃園市大興路120巷37號1樓
電話:03-3460180
營業時間: 13:00~18:00
週二三公休
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