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2019/5/14

在我的母校大直這開了新咖啡店,位在北安路的巷弄內,離實踐大學很近,所以學區以學生族群居多。在轉角處的「弎祿」有個好名字,一間由三個靈魂人物為基礎所組成的店。「三」為不可或缺的元素。三位職人各司其所負責咖啡飲品、甜點、鹹點,成就這家夢想之店。

三角窗外有綠樹盆栽置放,暫無招牌的店不容易被發現,正方的空間格局,高而封閉的咖啡料理櫃台讓人有距離感,採半自助型態,餐點用完請歸還櫃台。簡單沒甚麼設計裝潢的空間,總覺得少了些與店名對話的東西,等正式營運後看看能增添些特色吧!

試營運期間推出任一甜點與飲品300元,飲品與餐點選擇不多,咖啡只有單品咖啡,有追蹤點二的IG,有看到不少他的義式品項製作,但這裡沒提供,幾支單品沒太大興趣,所以點了阿薩姆奶茶來喝,也有茶飲與果汁系列。有三款甜點供選擇,點了大眾推薦的伯爵巧克力戚風,在口感上還是略乾了點。想要飽食有鹹點輕食,畢竟價位上不是那麼平易近人,不管是餐點的多樣化與空間上的營造都有待調整,才能在競爭的行列上走出自己的長路~~~

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阿薩姆奶茶$180

有濃郁的茶香與牛奶的融合,不會過甜而清雅

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台灣有機伯爵巧克力戚風$180

美而華麗的外表總是可以吸引少女的心

淋上法芙娜鮮奶油和烤的香濃的濃巧克力餅乾和70%巧克力塊

綴以橘皮提味,淡淡的伯爵茶香清爽不油膩

唯獨蛋糕體稍嫌不夠濕潤

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弎祿

地址:台北市中山區北安路621巷6弄21號1樓

營業時間:11:00-18:00

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