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  • 3月 27 週三 201310:55
  • 【台大醫院站】道地的家鄉味~蘇杭小館

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2012/07/14
蘇杭小館濟南店的位置,隱身在台大校友會館2樓,連個招牌都沒有,不是熟人,光憑地址還真難找得到!因此到這裡的客人幾乎都是熟門熟路的「內行人」。
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  • 3月 19 週二 201312:05
  • 【永康街】人氣名店滷肉飯~大來小館

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2012/01/27
位在永康商圈的『大來小館』也是人氣老店,與友人喝完下午茶後剛好來個晚餐,不起眼的店面卻是吸引眾多饕客飽食一頓的好地方。店內最有名的招牌即『滷肉飯』,所以是必點的一道,其他的料理也吸引老饕的讚美,大來小館大宴小酌皆宜。如果是兩三人點個幾樣小菜就可以飽食了,人多可以點些店內的手路菜,如:香酥花枝捲、角瓜蒸蛤仔、煎虱目魚肚、熱炒蒜苔蝦干等等。
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  • 個人分類:中式料理
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  • 2月 27 週三 201320:07
  • 【永康街】懷舊的客家菜~豐盛食堂

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2012/08/16
永康街這裡有許多特色大大小小林立的餐廳小吃,而『豐盛食堂』位在麗水街上,一入店內讓人感覺好像回到農村時代的懷舊風,菜單主打一般家常農村菜,很道地的台灣口味。所以店內裝潢設計營造出古早味的紅磚牆砌成,搭配一些客家人的大花布,著實回到農村時代的背景,好好的品嚐古早味的美食。還發現很特別的是店家還準備了許多香蕉放置在窗台上,讓用餐完畢的客人隨意取用,真是貼心的舉動~~~
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  • 個人分類:中式料理
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  • 2月 20 週三 201321:57
  • 【板橋】米淇林一星美食~鼎泰豐

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米淇淋  
2012/06/05
因板橋大遠百的開幕後,也多了一些餐飲集團進駐,鼎泰豐最讓人驚艷,只要到過永康街的鼎泰豐就知道無論何時店外總是吸引排隊人潮,由其是國外觀光客一定要嚐鮮的美食,這幾年鼎泰豐也陸續增加了連鎖店,更將觸腳延伸至國外與大陸,繼續打想小籠包的知名度。
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  • 1月 14 週一 201311:35
  • 【烏來】山裡頭的土雞~孟鴻養生坊

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孟鴻養生坊位於廣興山區環境優美,空氣清靜。所種植的青菜的都是有機蔬菜,無噴灑農藥、無添加化學肥料。俞老板養的放山雞都無施打抗生素。
以三十幾年老店的傳統口味,擄獲許多饕客的心。到底「孟鴻養生坊」的雞肉有何奧秘,讓饕客如此讚不絕口?原來,俞炳南老闆的料理秘密武器就是用頂級食材-御鳳雞!強調養生健康的老闆俞炳南,以自種的蔬菜和自養的御鳳雞入菜,白斬御鳳雞和仙草雞是饕客來這裡吃,還要打包回去的人間美味!
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  • 12月 29 週六 201212:51
  • 【桃園】三合院裡的客家菜~老頭擺客家菜

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「頭擺」在客家話裡,有古早的意思,也可以解釋為第一次,「老頭擺」代表很早很早以前的意義。
龍潭老頭擺餐廳位於桃園縣龍潭鄉三坑中正路旁, 是前往石門水庫風景區遊玩的旅客停留用餐的好地方,當您走進這棟古色古香的三合院建築,感覺就像回到記憶中熟悉的老家。餐廳是由一棟百年歷史古宅整修而成,過去一直承租給當地佃農使用,是龍潭 一代客家式的傳統民屋,直到民國86年鍾家的第六代子孫鍾權威,兩夫妻將其整理成為一間道地的客家餐廳,經營初期在北埔老頭擺餐廳的支持鼓勵下,一步一腳印,百年歷史古宅訴說著許許多多故事。
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  • 12月 26 週三 201221:35
  • 【東門站】法式小酒館~樂朋小館BISTRO LE PONT

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留法的年輕老闆陳良士,家傳自知名的高雄橋邊鵝肉店,因此創意奇想,將兩地的文化串連起來,成就「台灣的小酒館」。最夯的鵝肉飯,是白飯淋上自產的鵝油香蔥,「豪華版」則加了些XO醬;還有南部老店熱賣的鹹水鵝肉、招牌熏鵝也上桌。
餐廳用了一些法國小酒館的元素,像是厚絨毛的沙發、小窗簾、鏡子與壁燈、尼斯椅;在法國,小酒館賣的是簡單的家鄉菜,這裡則是把鵝肉端上桌。

BISTRO LE PONT 定位在『餐廳以下,路邊攤以上』的簡餐風格;服務的細節,則是融合東西方獨特風格的接待上。
~簡單就很美味~ 仍然是主軸 仍是不變的堅持
但簡單的菜色,卻運用不簡單的食材或是傳統台灣廚藝的精華!
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