35號的腳印部落格

 
2013/10/15
『無老鍋』乃鼎王集團旗下的關係企業，主打來自台灣的健康養生鍋，鍋類湯底有養生冰淇淋豆腐鍋、膠原蛋白美顏鍋、無老長生辣香鍋等，也可搭配嚐鮮招牌鴛鴦鍋，跟好友經過無老鍋，好友問要不要跟著朝聖一下吃吃看，既然剛巧經過那就詢問有沒有位置，平日的晚上還好沒客滿。
帶點東方禪味的裝潢，用餐環境設計舒適雅緻，雖然店家首創鞠躬90度的待客之道，要以客為尊，我們感覺好不習慣喔！總是覺得自然就好。

2013/06/17
 飲食，牽動著一個人的生活、一個生活圈的文化。飲食文化代表當地的風土、當地的思想。一直以來，乾杯期許我們不只是一家燒肉店，更要把日本的好的飲食文化介紹給台灣。這個飲食文化飄洋過海，結合台灣的風土，形成了獨特的乾杯風格。
乾杯列車，是乾杯燒肉居酒屋2010年新概念，以東京的JR電車新橋站下居酒屋為靈感，讓辛苦的上班族在下班後有個安心吃飯小酌的地方，吃完飯帶著一點微醺，可以很方便地搭乘電車回家。為搭配主題概念，店內裝潢設計就像一個縮小版的車站大廳。快來乾杯列車板橋站體驗東京式居酒屋生活吧！

 
2011/10/17
「小喬新疆羊肉串」位在板橋江子翠捷運站五號出口，循著仁化街直走即可看到，只有晚上有營業，很普通不起眼的店面，但受到喜歡吃烤肉串的朋友喜愛，晚上熱門時間常常也是一位難求。
以燒烤的價位來說很平實，份量適中很適合小眾口味，已經來過好幾次，每次必點當然是清墩羊肉，冬天時喝一碗暖呼呼的湯頭，讓人頓時感覺溫暖在心，也可以來份烙餅搭配羊肉串，香酥的口感嚼起來陣陣香氣撲鼻，喜歡新疆羊肉串的朋友可以嚐嚐看~~~

  
2012/10/02
常吃日式涮涮鍋後想來個古早味的石頭火鍋，在西門町的成都路上有兩家很有名的石頭火鍋店，「雅香自助火鍋」與「曾記火鍋」，十幾年前吃過曾記所以這次想吃吃看雅香，擁有多年歷史的雅香內部裝潢很簡單，就是以前舊式老樣子沒有華麗，喜歡這一味是懷念石頭火鍋爆香的提味與湯頭的清香，別以為這是上一代人的口味，來店內消費的都是年輕人喲~
兩個星期後我們去吃了隔壁「曾記」，曾記也是石頭火鍋名店，店內空間很大兩層樓，人多總是感覺擁擠，一樣是火鍋料爆香但湯頭感覺很不一樣，我個人還是喜歡吃「雅香」，喜歡懷舊的美食可以來嚐嚐看~~~ 

 
伍佰餐廳林老闆在餐廳工作30多年學得一手好功夫，正統北方菜與點心都是他的拿手絕活，製作酸白菜更是一門功夫，採用純天然食材發酵，加入台灣特有的水果與辛香料，秘密武器是----金門高粱啦！這正統又道地的酸白菜就這麼誕生了~

   天冷都會想要吃個熱騰騰的東西，當天先想到的是吃個火鍋，但我們先走到的確是在江子翠捷運站六號出口的燒肉店，這裡除了義元燒肉外，隔壁之前是烤八方燒肉店生意也不錯，看到的是鐵門關閉已經倒店了，不如來看看這家義元燒肉，也是吃到飽一人399元+10%服務費，平日只有晚餐營業，假日才有午餐供應喔！
我吃燒烤通常不喜歡點太多肉，必點的是牛五花，喜歡吃帶點油花的肉比較鮮嫩，這次還點了牛小排，但真的是硬梆梆的肉不優。有跟老闆反應他也說因為成本的關係有些用料會有差異，也推薦他們的霜降牛肉不錯！
這裡的服務很好由老闆親自桌邊服務烤肉，對於我這樣不喜歡動手的人最方便不過了，而且老闆還能控制火侯烤的當然好吃，邊吃烤肉還可以邊跟老闆閒聊經營燒烤的生意經，平日的晚餐客人並不多，他們店內可以容納70人，從去年11月開始感受生意狀況影響很大，附近原來有三家燒烤店，現在只剩他們一家存活，他們已經營業七年也經營了一些主顧客，所以還能維持一定的營運。他們的燒烤種類非常多，我吃不多所以我們點的很少，老闆應該最喜歡我這樣的客人囉！除了燒烤外還可以點火鍋湯類配料，也是火烤兩吃，想吃燒肉他們家也是一個很好的選擇喔！ 

 
位於板橋文化路上的華川宴，是一家帶有中國古典風的裝潢設計，有字畫裝飾其中，提供了舒適與藝術結合的飲食空間，店內招牌有麻辣鍋與酸菜白肉鍋！
特香麻辣係由多種辛香料，配合大陸引進之四川花椒與貴州辣椒，所熬制而成之麻辣湯滷。味香溫和“辣而不燥。麻而不烈，入口味濃，回味柔和的感覺。

2012年的最後一天又是寒流，最適合吃個補補的羊肉爐，這家羊雞城我在十幾年前吃過，當年也是人多到爆要排隊，這次有先訂位所以小等十幾分鐘即有位置，現場還是一堆等著排隊的人潮，生意好到爆~~~

炭火羊肉爐雖然一鍋要800元，這帶皮的羊肉是我吃過最好吃的羊肉爐，湯頭是用米酒去熬製的，如果要加湯只能加米酒