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2012/09/30

在新加坡已有30多年歷史的「文東記」,台北東區「文慶雞」則是該店唯一在台灣的直營店,店裡的招牌「海南雞飯」有雞腿與雞肉兩種部位可選擇,較受歡迎的雞腿是選用去骨土雞經過按摩、燜煮過後再再冰鎮的程序,雞肉因此特別軟嫩有滋味。店名下標記著「要嘛新加坡,要嘛來這裡」,香料、菜色皆比照老店文東記。也許是很多名人來店加持,所以讓知名度大增。
與友人喝完下午茶後剛好在東區,她推薦可以到忠孝東路三段吃海南雞飯,這家知道很久了從來沒吃過,來品嘗看看!如果說海南雞飯我個人還是喜歡吃慶城街那家,雞肉鮮嫩醬料特香。而文慶雞的海南雞飯肉質較韌視個人喜好,喜歡吃不同口味的人可以嚐嚐看~~~

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米飯很特別一定要淋上新加坡的醬油黑抽,均勻攪拌後食用,口感和香氣特別不同很好吃

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沙嗲串套餐

 

文慶雞
地址:北市忠孝東路三段219-1

電話:(022731-5522

 

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