35號的腳印部落格

2013/05/29

很開心能受邀參加百威英博的『比利時啤酒咖啡館』在台北的第一家分店VIP開幕酒會，位在台北信義精華區的ATT4FUN。這家散發1930年代傳統比利時咖啡館的獨有氛圍，享受傳統啤酒配上經典比利時佳餚，讓您在台北也能體驗道地的比利時！

保家西亞餐飲集團（Belgasia Hospitality Limited）是比利時啤酒咖啡館在亞洲的加盟主，在台北進駐的第一家分店，目前在全球18國有60家比利時咖啡館。讓台灣越來越多的啤酒愛好者和喜愛獨特氛圍的老饕因此也能品味比利時美饌，並發掘比利時文化！

比利時啤酒咖啡館空間非常寬敞，可以容納180人，並提供一系列比利時啤酒，大約有55種，全來自比利時。餐點方面有啤酒墩牛肉，淡菜配比利時薯條等經典美食。店內所有設計都看的到道地比利時的影子。都反映著與百年來比利時咖啡館的相同氣息。

百威英博是全球最大的啤酒商，希望提供顧客一系列的比利時啤酒，包括受到全球喜愛的豪格登、時代啤酒、萊佛啤酒及全台只有這裡才喝的到的 Belle Vue Kriek！能在道地的比利時氣氛下搭配比利時美食，啤酒的風味更是一絕。

感謝店家的熱情招待與熱誠，台北的夜空從今又多了一家愛好啤酒小酌的地方，喜歡在放鬆氛圍下喝兩杯的你，一定要來品味一下比利時啤酒的震撼，三五好友群聚暢飲的好地方~~~

靠窗的位置視野極佳，可以遙望101大樓

有名的比利時巧克力，現場提供給貴賓品嘗的巧克力非常好吃，口味絕佳

雕工細緻的座椅仍保有比利時的傳統文化

這就是各式的比利時生啤酒機器很有意思，也可以坐在吧檯欣賞服務生的啤酒表演

兩款不同的啤酒各有不同的風味，都令人陶醉

炸起司

香酥的口感流露出濃濃的起司味

鮮蝦沙拉

搭配著生菜很清爽

牛肉丸子

烤的有點太乾口感稍差了點

好漂亮的啤酒呈現，讓人忍不住想喝，口感順口風味極佳，喝的很過癮

啤酒花的氣味中帶有微微果香，由於配方中使用多種的啤酒花，帶來清新精緻的微苦口感，冰涼後再飲用口味更佳

所謂的絕佳啤酒風味正確的酒頭(啤酒上面的泡沫)應該有兩指幅的高度，完美呈現酒頭是非常重要的，因為它是Stella Artois酒的『皇冠』，可確保啤酒在視覺上與味覺上都能一樣完美！

開幕當天還邀請到『比利時駐台代表』來共襄盛舉

比利時啤酒咖啡館的主廚

右邊是比利時啤酒咖啡館台灣區總裁，非常親切隨和，一口流利的中文與貴賓問候

主菜是雞胸肉切片搭配特製醬汁，夏天吃起來清爽不油膩，風味極佳

比利時鬆餅

就算是已經變涼的鬆餅都讓人覺得美味，鬆軟濃濃的奶香味非常好吃，真正的比利時鬆餅在這裡，超推薦

甜點主廚的精心呈現

巧克力布朗尼加焦糖冰淇淋

布朗尼有著濃濃的巧克力香不過於甜膩很棒

小巧精緻的布朗尼熔岩蛋糕微熱的口感甜蜜蜜

費南雪佐焦糖

小巧的費南雪沾著焦糖有著甜在心的感覺好吃，這道深得我心

雖然不知這是甚麼，和著下面的幕斯一起放進嘴裡口感好實在，忍不住想多吃幾口

甜點主廚準備的四樣法式甜點

店家精心為貴賓準備的會後小禮物有巧克力、還研究不出的小禮物、筆記本、餐飲兌換卷、大傘，很貼心的禮物與豐盛的酒會安排，非常感謝店家的熱情邀約，讓我與友人玩的很盡興^^

Belgian Beer Cafe Taiwan 比利時啤酒餐廳

地址：台北市信義區松壽路12號6樓（ATT4FUN）

電話：02-7737-8388