2013/06/29
很開心受邀參加『BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳品酒會』,讓我有機會品嚐到不同種類的比利時啤酒,這幾支啤酒都是屬於甜味很容易入口,我特愛水果系列啤酒。而且布娜飛也準備了很豐盛的餐點給客人搭配啤酒,好吃好喝,整個品酒會是在很輕鬆自在的氛圍中,品嚐不同口味啤酒,享受美食,讓我沉浸在微醺的氣氛中,比利時啤酒果真魅力無法擋。Simon也很大方開了近十支的比利時啤酒讓大家品味,不勝酒力無緣一一品嚐,也非常感謝布娜飛所有服務人員的熱情招待,會後還贈送每人一份禮物是店內餐點優惠卷~
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Bravo-喝采聲,好極了的意思。取其中文諧音<布娜飛>
這次品酒會由布娜飛總經理Simon親自為大家介紹幾支經典比利時啤酒,也詳述了『布娜飛比利時啤酒餐廳』的整個品牌創業維艱的過程,當初就是一個對比利時啤酒的熱誠,在2006年在新北市府廣場B1有了第一家『BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳』,Simon說曾經日營業額只有90元,到現在的月賣上萬支酒,也從當初15坪的小店,到現在最大的台中大遠百分店有近200坪,有五家分店,讓布娜飛成為目前全台最大、最多比利時啤酒的餐廳,店內有近170支的比利時啤酒。
而我最常去的是新北市府廣場B1這家,喜歡夜晚坐在室外的座位區,看著新北大樓閃爍的燈光,喝杯啤酒享受著放鬆的氛圍,特推薦他們家一定要吃的窯烤披薩,不能錯過的各式墩飯,其它開胃菜餐點也是搭配啤酒的良伴。這裡有美食與好酒,重新感受生活的簡單與暢快,很適合聚餐與好友話家常喝一杯的最佳選擇~
連佳賓簽名簿都散發出酒香^^
布娜飛精心為賓客準備的餐點德式香腸大拼盤
多力多滋佐帕瑪森起司
天氣炎熱喝個檸檬冰沙
青椒炒野菇疏食
炸洋蔥圈
瑪格麗特披薩
豐盛的餐點
總經理Simon介紹布娜飛品牌由來
第一支Lindemans Apple 淋德曼自然酸釀蘋果
濃度:3.5% 顏色:金色
濃郁的蘋果香、有甜甜的感覺、非常順口
我最喜歡的一支
很適合女性
搭配啤酒的Bravo三重奏
洋蔥燻鮭、番茄莎莎Bruchetta、蘋果燻鴨胸
Simon也介紹了喝比利時啤酒因不同種類杯子的選擇不同會有不同風味
第二支Delirium Tremens迪力三麥金
也叫大象啤酒
濃度:8.5% 顏色:金色
微甜的麥香
摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋
搭配起司還蠻特別的口味
第三支 Rochefort Trappistes 8 瑞福8修道院
濃度:9.2%% 顏色:深琥珀色
溫和醇厚、甜果香
很適合男性
比利時啤酒馬鈴薯墩牛肉
加了啤酒烹調後的牛肉增添風味與嫩度,讓牛肉口感更佳
只給女性試飲的水果啤酒,超好喝的就像飲料無酒精味,我愛這支
這支啤酒Simon在介紹時說聞起來有臭酸味,但喝起來不會,我覺得還好也,有花香味,喝起來很酸,是屬於酸的啤酒
店內各式琳瑯滿目的比利時啤酒
BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳板橋環球店
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2F
電話:02-89691766
營業時間:週一至週日11:00~24:00
每周六、日PM 7:00 ~ 9:00 -歌手駐唱
BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳官網 http://bravobeer.com.tw/
2011/07/25初訪