35號的腳印部落格

2013/06/29

很開心受邀參加『BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳品酒會』，讓我有機會品嚐到不同種類的比利時啤酒，這幾支啤酒都是屬於甜味很容易入口，我特愛水果系列啤酒。而且布娜飛也準備了很豐盛的餐點給客人搭配啤酒，好吃好喝，整個品酒會是在很輕鬆自在的氛圍中，品嚐不同口味啤酒，享受美食，讓我沉浸在微醺的氣氛中，比利時啤酒果真魅力無法擋。Simon也很大方開了近十支的比利時啤酒讓大家品味，不勝酒力無緣一一品嚐，也非常感謝布娜飛所有服務人員的熱情招待，會後還贈送每人一份禮物是店內餐點優惠卷～

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Bravo－喝采聲，好極了的意思。取其中文諧音＜布娜飛＞

這次品酒會由布娜飛總經理Simon親自為大家介紹幾支經典比利時啤酒，也詳述了『布娜飛比利時啤酒餐廳』的整個品牌創業維艱的過程，當初就是一個對比利時啤酒的熱誠，在2006年在新北市府廣場B1有了第一家『BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳』，Simon說曾經日營業額只有90元，到現在的月賣上萬支酒，也從當初15坪的小店，到現在最大的台中大遠百分店有近200坪，有五家分店，讓布娜飛成為目前全台最大、最多比利時啤酒的餐廳，店內有近170支的比利時啤酒。

而我最常去的是新北市府廣場B1這家，喜歡夜晚坐在室外的座位區，看著新北大樓閃爍的燈光，喝杯啤酒享受著放鬆的氛圍，特推薦他們家一定要吃的窯烤披薩，不能錯過的各式墩飯，其它開胃菜餐點也是搭配啤酒的良伴。這裡有美食與好酒，重新感受生活的簡單與暢快，很適合聚餐與好友話家常喝一杯的最佳選擇~

連佳賓簽名簿都散發出酒香^^

布娜飛精心為賓客準備的餐點德式香腸大拼盤

多力多滋佐帕瑪森起司

天氣炎熱喝個檸檬冰沙

青椒炒野菇疏食

炸洋蔥圈

瑪格麗特披薩

豐盛的餐點

總經理Simon介紹布娜飛品牌由來

第一支Lindemans Apple 淋德曼自然酸釀蘋果

濃度：3.5% 顏色：金色

濃郁的蘋果香、有甜甜的感覺、非常順口

我最喜歡的一支

很適合女性

搭配啤酒的Bravo三重奏

洋蔥燻鮭、番茄莎莎Bruchetta、蘋果燻鴨胸

 Simon也介紹了喝比利時啤酒因不同種類杯子的選擇不同會有不同風味

第二支Delirium Tremens迪力三麥金

也叫大象啤酒

濃度：8.5% 顏色：金色

微甜的麥香

摩佐拉番茄塔佐窖藏酒醋

搭配起司還蠻特別的口味

第三支 Rochefort Trappistes 8 瑞福8修道院

濃度：9.2%% 顏色：深琥珀色

溫和醇厚、甜果香

很適合男性

比利時啤酒馬鈴薯墩牛肉

加了啤酒烹調後的牛肉增添風味與嫩度，讓牛肉口感更佳

只給女性試飲的水果啤酒,超好喝的就像飲料無酒精味,我愛這支

這支啤酒Simon在介紹時說聞起來有臭酸味,但喝起來不會,我覺得還好也,有花香味,喝起來很酸,是屬於酸的啤酒

店內各式琳瑯滿目的比利時啤酒

BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳板橋環球店

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2F

電話：02-89691766

營業時間：週一至週日11:00~24:00

每周六、日PM 7:00 ~ 9:00 -歌手駐唱

BravoBeer布娜飛比利時啤酒餐廳官網 http://bravobeer.com.tw/

2011/07/25初訪

http://iting35.pixnet.net/blog/post/143852930