35號的腳印部落格

2013/12/24

竹田驛園結束後，好友說潮州離這很近，即開車載我們前去，造就這意外的旅程，走到潮州的大街上，路邊兩對門都是冷熱冰，也不知哪家是正牌的，大家一致決定看起來舊舊比較有古早味的這家，吃到了正老牌潮州的冷熱冰，這碗裡面有紅豆、芋頭、花生、綠豆蒜、大湯圓紅豆餡，還有不規則形狀的白湯圓，超級好吃讓人好想念~~~

所謂冷熱冰，是以芋頭、大小湯圓、花生、糯米、紅豆、綠豆蒜等熱騰騰的配料為底，再覆上一層清涼刨冰，最後淋上白砂糖熬煮的香醇糖水而成。根據老闆的建議，吃冷熱冰的秘訣，必須用湯匙由旁邊往下，挖點料吃，或配點冰來吃，切勿攪拌，才能品嚐到真正好吃的冷熱冰精髓。因為料熱冰冷、忽冷忽熱、外Q內軟，吃起來的口感非常特別。

大湯圓裡面的內餡包著紅豆沙，好好吃

非常好吃的芋頭

綠豆蒜

對面也一家冷熱冰

旁邊家傳香烤玉米，好友買了一支賞味，還不錯吃喔

這次屏東兩日半的旅程在此結束了，走了恆春、車埕、東港、竹田、潮州等鄉鎮，續往高雄的移動日我選擇了搭乘電聯車，很幸運的搭上這班即將邁入歷史的柴油電聯車，一般人可能會選擇搭乘自強號40分鐘即可抵達，我要慢慢來，這段小火車之旅讓我看到純樸鄉村之美的感動，這才是我喜歡的慢活慢走慢慢看~~~

沿途經過的車站有潮州、竹田、西勢、麟洛、歸來、屏東、六塊厝、九曲堂、後庄、鳳山、高雄，柴油電聯車一小時抵達高雄

正老牌潮州冷熱冰

地址：屏東縣潮州鎮新生路120號　

電話：08-7886117

營業時間：09:30~22:30