2019/09/03
在一個鳥不生蛋的地方，開一間蠢店。
在一個人不拍照的地點，泡一杯咖啡。
兩句話道盡「蠢咖啡」的由來，真的真的在很偏僻的龜山，而且交通極度不便利的地方，每個人都帶著好奇心來，怎會開在一個很鳥的地方，不就一骨傻裡傻氣的特質才能開的了店，太過精算反而是裹足不前，所謂有咖啡的地方就有人不是嗎？
一棟位在轉角處的兩層樓老屋，透過非常新潮與現代前衛打造的設計，以淺木質色系的桌椅貫穿，一樓靠牆簡單而大方的設計咖啡座椅讓人好喜歡，搭配白色系咖啡器具很清爽，午後時光的西曬灑入自然光影更顯美麗，但熱夏的陽光有些強烈。往二樓走空間更寬敞，有多人的大桌與大理石雙人桌，如果想用筆電也有插座，整個空間簡約透亮很舒適。
2019/09/03
在桃園熱鬧的街邊有一處南法風情的精品咖啡，獨棟式的建築設計與庭園造景，邀請來日本與台灣的手工牆師傅打造而成，剛好在車流轉角處，路過的人車莫不定睛一看。
前院的庭園花草與建築體相呼應，雕花的鐵門帶著復古的氣息，打開門是空間寬敞的環境，兩邊透明玻璃窗灑入的自然光很透亮，沿著玻璃窗的位置引人矚目，歐式復古的桌椅營造法式風情，挑高的空間視野極佳。
一字型的咖啡吧檯上有專業的咖啡器材，天空藍的義式機非常美，自家烘焙咖啡的紅色烘豆機隨侍在旁。目前提供義式咖啡與單品咖啡，以單品豆SOE為濃縮基底，一支是衣索比亞古吉罕貝拉，另一支是耶加雪菲哈圖梅村兩支供選擇，其它飲品有抹茶拿鐵、法芙娜可可等。除了提供專業咖啡外，烘焙也是其強項，每日提供幾款歐式麵包，如橄欖麵包、貝果、肉桂捲與司康，還有起司蛋糕與千層蛋糕。
難得在熱鬧街區有一間專業咖啡店，很多人也想置身其境感受歐風氣息，開幕到現在幾乎是客滿狀態，畢竟座位距離也近，想要擁有靜謐獨處的時光很難，不時的吵雜喧囂是現況，等熱潮過後看看吧！不知是否人多的關係目前內用限時90分鐘，拿鐵我可以10分鐘內喝完，麵包或甜點我都是慢慢來，限時對一個咖啡人有些壓力~~~
2019/03/28
搭了火車到中壢走走，到了忠貞市場吃了米干，軟嫩的米干很像客家粄條，附近有名的店家很多，隨意吃了一家。離附近不遠處就是「Cafeholic coffee & bar」，Cafeholic字意有咖啡上癮者，店主只是想表達這裡有專業的咖啡。
以黑色調座為主體的外觀，不難想像店內也是陽剛味多一些，重工業風的氛圍，卻放著較暖性的音樂，沒有重度吵雜的干擾，飯後來杯咖啡放空一下蠻舒服的。
以自家烘焙咖啡為主，有義式咖啡與單品咖啡或茶飲，單純就是咖啡為主不供餐，想要墊墊肚子有輕食可飽食，還有搭配咖啡的甜點下午茶。偶而陌生城市的走動，看看不一樣的人文脈動也是旅行的方式。
卡布110元
2019/03/04
還來不及去台中探訪著手咖啡，卻能在更近的中壢認識著手咖啡的二店，另一位闆娘回鄉的新傑作，選在內壢火車站附近的小巷弄，三角窗獨棟式的老式洋房，裝修後的老屋依然感受的到鐵花窗帶來的老味，內部空間並不大，以簡約淨白的風格為主，佐以木直系樸實低調的桌椅，鐵花窗前的個人坐灑入的自然光讓人備感舒服，靜謐自在的氛圍是無壓的。
以專業咖啡之姿提供好咖啡，咖啡品項也簡單，單品咖啡或是加了牛奶的咖啡，另外也提供豆乳咖啡，植物奶口感上較為清爽，喜歡的朋友可以試試。鹹食以簡單的吐司可頌為主，是與台北的Purebread Bakery合作。小鎮上擁有一間小而美的咖啡店是在地人的口福，何不來喝杯咖啡看看美麗的風景。
牛奶咖啡160元
1Esp+270ml奶泡
2018/05/28
隨意吃完午餐後又循著公車來到陌生的地方，下車走了約10分鐘看到大廈住宅區，大廈一樓黑色的看板很醒目，有著一整排落地窗的設計，推開門看到的是白色簡潔的風格，通透明亮這空間會不會太大了，以木質系的傢俱為主的座位區，中間以書架呈列為分隔又是另一區座位區。後方是咖啡甜點料理台，另一邊是自家烘豆室，可以善用的空間好大。牆邊擺放著販售的各式咖啡器具還有一些從日本帶回來的生活選物，提供咖啡相關的書籍與日本生活風格選書，有書的地方我都很愛。
提供自家烘焙的義式咖啡與單品咖啡，咖啡特調與茶品都有，每日有自家手做甜點搭配飲品。選了最角落的沙發座，還是點了卡布，拿了好幾本書翻翻，而東野圭吾的「人魚沉睡的家」越看越喜歡，喜歡這樣安安靜靜的場域，偶而的小旅慢活心情也跟著慢下來了~~~
卡布奇諾130元
中深焙的義式豆，奶泡綿密，堅果味較明顯
2018/05/28
有時會想要來個外地小旅行，到桃園走走也算是方便，當天搭了火車下車後尋著公車站的咖啡之旅，來到三火木咖啡企業社，也就是燊咖啡的三店，二店是好拾日咖啡，三家店各有不同特色風格，也都蠻討人喜歡的。
燊咖啡3店位在有點偏僻的工業區，深藍色的門面特別醒目，一樓的空間非常寬敞，主要是烘豆工作室兼開放咖啡店，讓工業區的朋友們也能享受咖啡因。木質系的輕工業風，有間距的桌椅不會有擁擠感，喝一杯咖啡的時間是很悠閒的。
店內擺放一台大型烘豆機，不時看到員工細心在挑豆，對咖啡的品質有所堅持與挑剔，最終只是想提供一杯好咖啡給顧客。牆的一隅也販售咖啡器具與自家咖啡豆。
提供的義式咖啡價位很親民，單品咖啡也不少，也有提供自製甜點，舒服的場域讓喝咖啡是放鬆的~~~
登陸月球喝咖啡不是夢，桃園剛開幕最潮的店，去過中壢鹿點咖啡，繼林口店後桃園店顯然引爆風潮，一顆大大的月球高高掛在二樓透明屋，開車經過請小心不要被閃到。位在榮民醫院附近，遠離市區紛擾一處安靜的路邊老宅，兩層樓的老屋經過店家的規劃與創意設計，也製造了討論的話題。
小名是「滿月」，有人圓月圓的圓滿，打開木製的拉門迎面留白的空間好舒服阿！現代潮流的咖啡吧檯區好眼熟的拉霸機，去過的鳳咖啡兩家店都是用這台。老房子就是要保有最原始的結構，老味是設計不出來的，簡單大方的老傢俱乾淨俐落，一旁烘豆機上面的洞口出現了外太空來的月球，潮！上到二樓更是讓人瘋狂，超大的月球就在眼前，請小心接近洞口，幾乎停不下手的狂拍，每個人都樂壞了。幾張桌椅而已，讓喝咖啡擁有更自主的空間。選擇了落地窗前的大座位，喜歡寬廣的視野，還不時看到忙完的老闆走到對面人行道坐著欣賞自家月球，還蠻有意思的。
自家烘焙的咖啡豆，以S.O.E為基底的濃縮超強，當然也有單品咖啡，提供主餐與輕食甜點，好空間也要有好咖啡來襯托，不知不覺就窩了三小時，很享受獨處荏苒的時光，也是近期內桃園最愛的店~~~
帥氣爆表的拉霸機
老花磚的藝術文化之美
在桃園藝文特區的選品咖啡店，打開大門挑高設計與寬敞的空間很醒目，全白色系更顯具穿透與明亮，一樓提供自製餐點和咖啡，二樓則為服飾選品店，服飾的部分主要為品牌合作及國外採購為主，選物的部分從美容保養到居家生活都有。一樓除了兩大張共桌區外，另有一間假日人多時開放的用餐區可容納多人，啡蒔不愧是桃園最美的質感咖啡，線條俐落與木紋裝潢，造就柔感帶有氣氛的生活風格選物店。
二樓的服飾選品店有多個品牌合作，男女服飾與生活居家搭配小物都是生活中的裝飾，喝咖啡可以順便購物。
餐點提供有早午餐輕食與甜點午茶，有單品咖啡與茶品，目前正與有機保養品牌Grown Alchemist聯名的「橙啡蒔光咖啡」舉行為期50天的 Pop-Up Shop。喜歡嘗鮮的朋友可以試試，還蠻喜歡這獨特橙香的細膩口感。
雖然是平日造訪，但當天因為只開放共桌，又剛巧遇上有兩位嬰幼兒與共桌，頓時覺得很難享受安靜的時光，很喜歡店家提供的日式雜誌，獨缺可以寧靜的時光~~~
橙啡蒔光咖啡160元
2017/05/04
在桃園藝文特區附近新開的精品咖啡，位在巷弄中的住宅區一樓，純白潔淨的門面，空間寬敞營造舒適的環境。自家焙煎咖啡，嚴選來自世界各地海拔1000公尺以上的精品豆、莊園豆等優質生豆，店內的咖啡設備也很專業，提供單品咖啡義式咖啡的選品，茶品手工自製甜點。
桃園的專業咖啡館也漸漸多了，喜歡喝咖啡的朋友不妨試試，找個喜歡的角落聽聽音樂啜飲咖啡香~~~
想點的巴西COE冠軍沒了，點了這支店家推薦的
印度 馬拉巴爾AA風漬豆160元
2017/05/10
一樣在Sogo附近商圈的咖啡館，但位在巷子裡的民宅中，轉角處沒注意可能就錯過了。內部空間非常寬敞，落地窗的吧台區與共享桌是獨立的，另一區座位數較多屬大眾區，輕工業風與活力的音樂奔放，雖然是平日還吸引不少人前來。
在店內的後方擺了烘豆機，自家烘焙的咖啡，提供義式咖啡與單品咖啡茶品，餐點有早午餐與三明治，也有午餐，在中壢來說也算是一個讓人放鬆吸收咖啡因的地方，尤其有我喜歡的雜誌，不知不覺天色已暗了，等待下回漫步吧~
巴拿馬 瓦肯山谷 神曲莊園 水洗 中烘焙140元
強調有甜蘋果、焦糖、甜瓜的風味
2017/04/05
在大溪老街逛逛後走到中山路上的倉庫咖啡，整條街都是百年古蹟的老房子，倉庫咖啡已經營多年一直很受歡迎，寬敞的空間與舒適的環境提供旅人一個休憩地，沒有刻意特別的裝潢設計，帶來的是一份沉靜質樸的時空，喝杯咖啡聽著悅耳的音樂，讓時光重回舊有的記憶~~~
店內咖啡豆是來自沛若瑟，飲品有義式咖啡與茶品、自製手工甜點，有到大溪老街別忘了來坐坐~~~
卡布奇諾
倉庫咖啡
