IMG_5096.JPG 

「一方醇」森高砂精品台灣咖啡秋季概念店

展售時間:2015-10-27~2016-03-31早上11:00~21:00

展售地點:華山1914創意文化園區紅磚六合院西6棟

主辦單位:森高砂咖啡

園區電話:(02)23581262 華山1914文化創意產業園區 

連絡電話:0800-286-899
小小的台灣,數百個咖啡莊園。一個莊園是一種味道,沒有比較過很難想像台灣咖啡的多樣性。無論堅果香瀰漫的古坑豆、蔗糖香四溢的阿里山豆,或者帶著小米酒香的台東關山比賽豆,它們的故事,只能通過味蕾呢喃。

2015產季,高達二十餘支當季台灣咖啡,華山紅磚西六館獨立的空間裡,森高砂咖啡「一方醇」咖啡館,為您訴說日治時代以來屬於台灣咖啡的故事。

一群熱愛咖啡、熱愛台灣的年輕人。因為一個偶然的機遇,讓他們接觸到隱藏於深山的台灣咖啡產地,因而發現台灣不但有好咖啡,更有世界第一流的咖啡。

「森」就是高山上雲霧繚繞的森林,也是咖啡種植的地點。

「高砂」(タカサグン,Takasagun)這個詞是日據時代日本人對台灣的稱呼或別名。

一方醇是森咖啡的概念店,小小的咖啡館卻是讓人覺的高雅舒適,精選來自台灣各縣市的精品咖啡,原來台灣也是咖啡產區,多達數十支的台灣咖啡可以品嚐,要喝台灣咖啡的理由就是生鮮,咖啡越新鮮越好喝,台灣咖啡的特色是『甜』,甜味十足回甘濃郁,無論何種方式沖煮都能保留原始風味,台灣咖啡的香醇回甘值得妳喝上一杯~~~

IMG_5079.JPG 

IMG_5080.JPG 

IMG_5081.JPG 

預計明年三月在大稻埕會有一間自家咖啡館

IMG_5082.JPG 

IMG_5084.JPG 

IMG_5089.JPG 

店內只有手沖咖啡,不提供義式咖啡,也有台灣精選茶與甜點

IMG_5116.JPG 

IMG_5118.JPG 

森咖啡是一間以推廣販售台灣咖啡豆的公司

IMG_5086.JPG 

生鮮咖啡豆

10172618_10203673318672896_7919693189693381311_n.jpg 

這一大甕的梅子會不會太誘人了

12373150_778440985594439_7100897079384037441_n.jpg 

IMG_5094.JPG 

南投縣國姓鄉水洗150元+10%

中淺培阿拉卡比咖啡原豆,味譜豐富、口感澄澈、圓潤甜美,焦糖、可可、蜂蜜、杏仁

每一支都是用兩種方式處理,所以同時喝到兩種不同的口感

IMG_5095.JPG 

先以冰鎮的冷卻方式處理

先喝冰鎮要在冰塊融化前喝完才能品嚐到最完美的風味

品嚐冰鎮的口感,好舒服阿

IMG_5096.JPG 

可以不疾不徐的品味台灣的咖啡香是人生一大享受呢

12360395_778440798927791_9126196876713039112_n.jpg 

自從喝過冰鎮咖啡後漸漸愛上它獨有的風味

IMG_5099.JPG 

IMG_5101.JPG 

手沖黑咖啡有強烈的回甘自然甜味,好喜歡,推薦

IMG_5103.JPG 

IMG_5107.JPG 

屏東縣三地門鄉有機水洗160元+10%

中淺培,堅果調、焦糖、巧克力、木質、咖啡在天然甜味中帶著淡淡的酸氣

IMG_5109.JPG 

一樣先以冰鎮方式處理,先喝冰鎮在喝熱咖啡

IMG_5110.JPG 

黑咖啡的口感較渾厚,屬於柔順舒服的調性

IMG_5111.JPG 

IMG_5113.JPG 

12360140_10203673314912802_4764480980053073498_n.jpg 

南投縣九份二山極品莊園咖啡

試喝的南投咖啡,淺烘,酸味較強,但風味柔順美麗

IMG_5123.JPG 

12366449_778471985591339_1735810313037345923_n.jpg 

10346210_10203673940568443_7700451814917576846_n.jpg 

12373187_10203673942168483_8332054836144584465_n.jpg

12376700_778472255591312_135824718162909275_n.jpg 

12348004_10203673945288561_5111618777538243443_n.jpg 


【咖啡館】老屋再生的老房子咖啡館-精選10

【咖啡館】適合一個人窩的咖啡館-精選10家

一種生活的美好~kiosk

走進電影場景喝咖啡~特有種商行

靜巷裡的靜謐時光~小,黑珈琲

自家烘焙咖啡~德佈咖啡

韓國咖啡館~卡那達咖啡店

歐式優雅風的英式早午餐~Basil Le Bistrot 台北

藏匿在老巷弄的法式優雅甜鹹派~華山那間18plus-手工甜點鹹派

被來自法國的閃電泡芙閃到~1789 Café, by Cyrille Courant


arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 35號的腳印 的頭像
    35號的腳印

    35號的腳印部落格

    35號的腳印 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()