2017/05/04
板橋專業咖啡館不多，紅澤咖啡的誕生讓咖啡人大開眼界，之前就有關注紅澤咖啡的部落格，老闆喜歡蒐藏各式咖啡相關器具，國內外新品或古董咖啡器具都介紹的很詳細，藉由紅澤咖啡而認識衍伸商品。
咖啡館在幾個月前開幕，位在江子翠捷運站較接近華江橋的巷子裡，推開門走進店內以為是來到居酒屋了，因店名有個「紅」，老闆索性來相呼應，在隔板與層架上都選擇橘紅色，咖啡器具與咖啡豆包只要能搭的上都很一致性以紅色為主，也看得出老闆的個性與堅持。空間不大，卻很有日式的氛圍，尤其坐在吧檯上看老闆的收藏品就很值回票價了。
專業的咖啡館必備的自家烘焙咖啡豆，目前提供單品咖啡有手沖、賽風壺、冰咖啡三種方式出杯，再來義式咖啡、茶品、啤酒甜點等。另外店內也販售咖啡器具或古董商品，獨眾的商品很吸引人，老闆的低調與親切也是讓人想再訪的動力~~~
超炫的手沖壺
開水杯與人型水杯很漂亮
最吸睛的是Faema Urania 天王星骨董拉霸機，擺在店內真的酷斃了
EG-1可調轉速的磨豆機也是很炫來著
出杯方式有一小杯冰咖啡與一杯熱咖啡
骨瓷杯有著日本的氛圍，古董杯也是好美
耶加雪菲 杜梅索 日曬 150元
有桃子果乾、金桔橙果 紅茶尾韻的風味
有咖啡的香氣與微果酸，尾韻更加明顯
招待的冰滴咖啡
用柳宗理的清酒杯喝咖啡很酷吧
很喜歡這清酒杯
招待濃縮咖啡
平常很少喝濃縮，濃烈的咖啡香氣撲鼻
還有一張王策的帥照
紅澤咖啡豆販
地址：新北市板橋區文化路二段441巷2弄7號
電話：0920-139-949
營業時間：12:00~19:00
週一公休
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