2014/12/10

要介紹一家位在小南門站和平醫院後面老字號的「川揚郁坊小館」,巷弄裡的餐館不顯眼,很普通的外觀,店內就如一般人熟知的樸實樣,道地的川揚料理大菜,川揚就是四川菜與淮揚菜的結合,光是聽名字就能感覺外省菜的了得,更是許多老饕打牙祭的好地方。平日的晚餐是客滿的,記得要先預約

菜色種類繁多,讓你吃上好幾回都吃不完,最特別的當然是店內的功夫大菜,需要先向店家預定,如東坡肉、蟹粉獅子頭、麻辣腰花、栗子燒雞、八寶鴨、干燒魚頭、蛤蜊崁肉,芙蓉青蟹,蘿蔔燒牛腩等等。

這一頓吃下來讓人心懷念念不忘,一桌點了十道菜,點了好幾道都是預定大菜,沒有精緻華麗的外觀,但卻是道道實在又美味,大菜更是份量十足,這一桌5400真的讓人飽食又滿足,要來個幾回合才能享食大菜的口慾,很適合人多全家大小聚餐的好地方~~~

冷盤三拼

海蜇皮、醉雞、肴肉

比較特別的是這道肴肉,用硝漬過然後烹煮過的皮與肉,入模重組而成,口感佳~

   

 涼拌菜心,很爽口,常吃的一道

 

肉絲炒干絲

比較家常的一道,但炒的香絲入扣,味道真棒很下飯

 

栗子燒雞(需預定)

雞肉很鮮嫩與栗子一起紅燒入味,風味撲香,份量好多喔!

干燒魚頭(需預定)

以糖醋的做法,魚肉新鮮,是什麼魚我不知道,但蠻多魚刺的 

蘿蔔燒牛腩(需預定)

墩煮的透爛,蘿蔔真是好吃,牛腩軟嫩,超好吃份量多到讓人有些傻眼

蔥烤烏蔘(需預定)

其實我不愛吃烏蔘,但這道卻讓我大開眼界,烏蔘有夠爛的,好愛好愛這味道與口感,太好吃了 

 

砂鍋火腿土雞(需預定)

這桌最大賣點,經過十幾小時熬煮的雞湯,雞肉已熬至入口即化,美味到令人想哭,土雞的精華都在湯頭裡了,又是驚艷連連我最需要補的雞湯

 

腐竹排骨(需預定)

這一上桌又傻住了,好大一盤阿!成條狀的腐竹與熟爛的小排,味道濃而嫩,這道已是吃到後面,嚐個口味後,幾乎全打包 

豆沙鍋餅

也吃過好幾家的豆沙鍋餅,這是令我很驚艷的一道,香酥的外表,內餡的豆沙細膩,一整個讓人好滿足,我還吃了兩塊應該可以說吃過最好吃的豆沙鍋餅

 

川揚郁坊小館
地址:台北市延平南路1632號(小南門捷運站2號出口)
電話:(022337-1117
營業時間:1100140017002030

 

 

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