好幾次來基隆都遇到下雨，基隆有雨都之稱名不虛傳，離基隆火車站不遠的舊街區裡隱藏著許多在地美食，如果有時間可以漫步在舊城區裡，感受在地人的日常生活，也許可以挖掘老文化的歷史沿革。
這次造訪的咖啡館隱藏在停滿機車的小巷弄裡，尋著地址其實蠻不好找的，最後還是請谷歌幫忙終於發現了。「RUTH C. COFFEE」位在老房子的一樓，店內空間不大約只容納10餘人，以懷舊家具搭配老房子最貼切不過，點上昏黃的燈光更顯靜謐的氛圍。
自家烘焙的咖啡提供義式與單品咖啡，假日還有早午餐，對於想遠離人群擁有片刻安靜的人是個秘密基地，很適合翻翻書悠閒的享受咖啡因帶來的溫度～～～
拿鐵130元
很大一杯，綿密細緻的奶泡，好喝
衣索比亞西達摩 獅子王160元
酸度非常明顯，越喝越明亮，蠻特別的風味
Ruth C. Coffee茹絲咖啡
地址：基隆市仁愛區忠一路3巷25號
電話：02 2422 6581
營業時間：11:30~21:00
週三四公休
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