35號的腳印部落格

 

Solvang，美國加州一個受陽光賜福的小鎮，店長則尋覓到與他同年的一把老吉他，命中注定的相遇，喚醒了他當時迷惘的心，心靈最初的感受其實一直住在心中某處不曾離去。結束在Solvang的旅行回到了台灣後，開了這家與小鎮同名的索爾文咖啡館，與他最愛的音樂和咖啡作伴，等待有著一樣興趣的朋友路過一起聊聊。

因為出自原生對音樂的狂熱，原本是主修電腦的店長毅然決然前往好萊塢專門培養專業流行音樂人才的Musicians Institute 修習音樂，是一名爵士樂吉他手，後來回到台灣開了這家結合音樂元素的咖啡店。

店長將店內裝潢成丹麥式的風格，溫暖簡約的歐洲美學，以木頭材質為底的吧台上方，掛有哥德式彩繪玻璃的吊燈，放在店外引人注目的咖啡烘焙機，旋即也成了最吸引人的裝飾品，充分營造出咖啡店的氛圍，客人在爵士樂的陪伴下，度過一個悠閒的時光。

好幾次經過板橋四維路看到這家蠻有氣氛的咖啡館，終於有機會來喝個咖啡，店內營造的氛圍就是爵士樂的伴隨可以輕鬆自在的在這歇息，板橋咖啡館不多，有時在巷弄間有個可以放鬆的地方也不錯~ 

 

 

 

可愛的服務妹妹^^

 

 

自家烘培的咖啡豆就擺在店門口

 

 

有時尚流行與商業雜誌區都是近期新的喲

一樓座位區位置不多，剛進去只有一桌人，不到半小時後已客滿 

 

 薇薇特南果

 是來自瓜地馬拉的咖啡豆，散發細膩的甘甜滋味，輕飄飄的花香，中段低調的香料味變化，些許煙草的餘韻綿長，表現穩定 

 

 

比利時原味蜂蜜鬆餅

二樓可以做為公司行號開會或聚餐使用可以事先預約

 

 

索爾文咖啡館

地址：新北市板橋區四維路231號

電話：（02）2251-0700