35號的腳印部落格

 

2013/05/28

稻禾烏龍麵是由「日本烏龍麵達人」糠信和廣師傅,投入一生的熱情和心力，創造出稻禾烏龍麵的極致美味。Q彈滑順的絕妙滋味，吃得到麵的生命力，就在一口稻禾烏龍麵裡。

傳承25年的美味執著，稻禾嚴選食材，從高級麵粉、有機蛋、肥美大蝦到時令鮮蔬，每一個步驟、細節，都是誠心食藝的精湛呈現。

〔麵條〕以精選進口麵粉為材，嚴守傳統製麵技法，展現日式烏龍麵正宗口味。

〔湯頭〕精燉慢熬出柴魚上湯的清甜甘醇，食材天然，風味馥郁。

〔炸物〕講究的大蝦、雞腿、蔬食，炸出食指大動的金黃料理。

位在中山捷運站2號出口，中山北路的巷弄內，就會看到一間很有日式禪風味的建築，炎炎夏日讓人忍不住想躲進去嚐嚐看，我很少吃這些東西，拉麵、烏龍麵的份量對我來說都太多了。所以點了最簡單的柴魚上湯烏龍麵嚐鮮，這烏龍麵真的好好吃我總算快把一碗吃光（還剩一些啦^^），價位實惠看到好多上班族在這裡解決午餐，夏日裡來碗冷麵應該很清爽可口，非常值得推薦的日式烏龍麵~ 

柴魚上湯烏龍麵100元

除了烏龍麵外還加了豆皮與海帶，這烏龍麵的Q彈超好吃的，而柴魚上湯的清甜甘醇，清淡的湯好口味阿

 

店內所有位置設計都是個人位，都是木製品很有日式禪風意境

 

擺在架上的炸物好吸引人

 

小菜類

這裡採自助式點菜就按照流程走

先在這裡取用餐盤

  

等候點麵區

 

點完餐後可以在這裡取用醬料

如果你有勇氣可以大生敲一下好吃鐘,真可愛

 

 

製麵區

所有的麵都是現場直接製作

 

用烏龍麵職人的立型看板

 

  

稻禾烏龍麵

地址：台北市中山北路二段16巷21號

電話：02-2356-2828

營業時間：AM11:30-PM21:00