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  • 8月 29 週二 201717:44
  • 【台中】讓人銷魂的握壽司~一貫入魂

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在台中精明商圈的「一貫入魂」是日式握壽司料理店,低調不明顯的招牌但可以清楚看到轉角的日式房子,一樓門面木質優雅的內部空間,板前位置可以容納十餘人,中午時間來到坐在板前位置邊欣賞師傅行雲如水藝術般的技藝,舒服寬大的空間讓人很放鬆。
提供的餐點有無菜單料理、商業壽司套餐、一般居酒屋該有的料理都有,供應的清酒品項也很多,來自日本的新鮮食材入菜。我們採用單點,點了自己喜歡吃的握壽司,雖然兩人吃下來要2400元,不若無菜單料理豐盛多元化,但至少每一道都是自己喜歡的,只要食材夠新鮮越吃的到食物的原味鮮甜,有機會可以來試試~~~
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  • 個人分類:日式料理
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  • 2月 22 週日 201518:09
  • 【台北車站】濃郁又Q彈的咖哩烏龍麵~麵匠坐坊

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2015/01/23
與小慢在逸仙公園賞梅後,中午時間要來覓食了,往中山北路對面看到了日式料理店,隨興走去看看。這家『麵匠坐坊』看起來不錯,進入店內不算大的空間,以沉穩的木質色調為基礎,搭配柔合的燈光,塑造出溫馨自在的日式風情,但桌間距離有點近感覺有些窄。
標榜道地的日式咖啡烏龍麵是人氣招牌,還有嚴選新鮮食材的日式料理火鍋,果真咖哩烏龍麵的濃郁Q彈深得人心,吃了讓人會想再嚐嚐~~~
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  • 個人分類:日式料理
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  • 2月 09 週一 201512:34
  • 【南京松江站】日本定食專賣店~彌生軒(YAYOI / やよい軒)台灣一號店

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2015/01/14
這幾年台灣吹起一陣日韓風美食,而且是一家接一家迅速累進,因跟友人約了在附近喝咖啡,就順道來嚐嚐這日本來的日式平價定食,位在南京松江捷運站附近,走路兩三分鐘可以到,我們約莫快12點到,不須排隊即可入座,平日中午用餐時間已滿滿的人。
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  • 個人分類:日式料理
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  • 12月 22 週一 201415:09
  • 【民生社區】營造溫馨氣氛的日式小食堂~花家食堂

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2014/12/05
又來到民生社區了,原本要去另一家店,在延壽街路過這家『花家食堂』,之前看到不少部落客介紹,還早人不多索性來吃個餐吧!由一位日本先生與台灣太太開的日式家常店,小店空間不大,約可容納20人,營造日本人很家庭式的氛圍,木質的外板與日式小物點綴角落,簡潔落落大方。
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  • 個人分類:日式料理
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  • 10月 09 週四 201411:52
  • 【板橋】王品集團平價鐵板燒~hot7新鐵板料理 (板橋文化店)

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2014/09/15
王品集團旗下的平價新鐵板燒,目前分店只有北部幾家,還蠻難訂位的,我在兩星期前預約中午的用餐。平日的時間人也不少,乾淨寬敞的用餐空間確實很舒服,三百多元就可以享用精緻又美味的鐵板料理,難怪可以讓很多人躍躍欲試來嚐鮮。
選用在地當令新鮮食材,一共七道日式涼夏供品味,一般人可能吃的剛剛好,對我來說,份量真是多阿!蒲燒飯我整個打包,主餐份量也夠多,喜歡吃鐵板的人很適合來這嚐嚐~~~  
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  • 個人分類:日式料理
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  • 9月 27 週六 201412:07
  • 【三峽北大】一男揪三女玩開了~雲壽司

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2014/09/03
喝咖啡的同時我們三人與另一友人小劉哥連絡上,難得我們在附近出沒,小劉哥盡地主之情來個共享晚餐之樂。一樣在大觀路上的壽司小店,微黃的燈光帶出老友相聚的美好氣氛。好友難得聚此,閒話家常配上美味料理,一整個晚上嬉鬧笑懷真是開心至極的夜晚,感謝小劉哥的盛情~~~ 
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  • 個人分類:日式料理
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  • 9月 22 週一 201413:55
  • 【松山文創】美味午餐定食~茗荷みょうが

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2014/09/02
位在松山文創對面的巷弄內的日式料理,午晚餐供應的是無菜單料理,而中午有提供午餐定食,沒有訂位的我還蠻幸運的還剩一席座位,ㄇ字型的座位區,空間不算大,環境清幽有日式風的fu,吸引不少附近上班族光顧。可以慢慢的享受緩慢食光的好滋味。
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  • 個人分類:日式料理
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  • 9月 19 週五 201410:29
  • 【南西商圈】優雅古樸的日式蕎麥麵~二月半そば蕎麥麵

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2014/08/28
近日大量日式麵食大舉入侵台灣,而這家『二月半そば蕎麥麵』也是受人喜愛的夏日好味道。位在中山北路二段20巷名店街,面對著光點。老闆是道地日本人,低調又隱藏的小日式庭園,一貫日式優雅的用餐空間,親切的服務人員川梭期間。引進道地日本的蕎麥麵,而店內所使用的蕎麥竟是台灣原味,本著以當地好食材做料理的原則,日本人的這種優質概念真值得讚許。
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  • 個人分類:日式料理
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  • 7月 25 週五 201416:02
  • 【東區】涼夏的新選擇Q彈清香的蕎麥麵~北海道蕎麦‧櫻さくら

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2014/07/14
日本的拉麵、製麵所大舉入侵台灣,相對少見的蕎麥麵也來台北了,來自北海道札幌、在當地擁有4家分店的蕎麥麵專賣店「北海道蕎麥櫻」來台開設分店,選用頂級北海道蕎麥粉,自家製麵,打造出消費者能接受的口味,在湯汁口味與配料都更豐富,讓台灣人多了更營養又健康的餐食選擇。
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  • 個人分類:日式料理
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  • 7月 07 週一 201416:20
  • 【信義區】來自日本人氣火紅的炸豬排~杏子日式豬排店(阪急店)

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2014/06/23
來自日本九州的『杏子日式豬排店』進軍台灣即成人氣排隊名店,而且不能訂位,對於不喜歡排隊的我一直沒口福享用,經過N次阪急店都是滿滿排隊人潮,這次早出門11點半經過看到沒人排隊,詢問剛好有位置真是幸運。
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