2015/07/12
這次跟我的好姊妹們來個台灣茶品茗，位在民生社區巷弄裡的『開門茶堂』，是由設計公司團隊創立的，構想是讓開門進店的顧客都有回家的感覺，回家喝杯茶休息一下，就像在家一樣的放鬆；從設計、裝修到家具的挑選，從選茶、包裝到器皿的選用，全部自己動手親力親為，只為給大家最好的。
茶堂空間並不大，充滿現代感的風格展現，落地窗前的桌椅與窗外的綠樹搖曳讓人視野開闊，室內形成的靜謐氛圍更能讓人心靈平靜。
店家親自走訪台灣各地茶園，精心挑選多種特色茶品，而台灣茶的迷人芬芳香氣喝起來是陶醉的，與好友們的午後茶食是開心無價的~~~
茶品分熱泡與冷泡兩種
熱泡有九款
冷泡有兩款
搭配特製茶點共九款
店內販售的茶具
我們今天享用了四款茶
依序是開門綠、日光金萱、丹鳳烏龍、開門紅
當店家端上茶具時，會先解說茶品，泡茶其實很簡單，注意小細節後就能喝得一手好茶
開門綠： 有機碧螺春/新北三峽
一抹青綠玉露喚醒味蕾
日光金萱： 金萱烏龍/南投名間
溫婉的奶香猶如和煦日光
茶香蛋白雙
茶點依序是香草七里核桃、秘製綠豆糕、楓糖夏威夷豆塔、開門限定佐茶食：法式軟糖
這些茶點與台灣茶都很搭
都蠻好吃的，我最喜歡香草七里核桃、秘製綠豆糕
店家招牌秘製綠豆糕：有棗泥、松子、麻糬、莓果，軟綿豆香融和的口感
最後一道丹鳳烏龍忘了拍,重烘焙味道較濃厚
開門紅 有機蜜香紅茶/新北三峽
蜜香紅茶的熟果蜜香，來自小綠葉蟬與茶樹的交流，喉韻醇厚溫和
好喜歡這冷泡茶散發出來的香甜，非常好喝呢
開門茶堂
地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號
電話：(02)27199519
營業時間：週一~週日 10:00~21:30
週二公休
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