位在龍潭鄉大昌路上的「古早味客家菜」餐廳,於客家美食嘉年華競賽時,奪下亞軍的銀鼎獎,老闆蕭呂發開店50年,用心經營推展客家美食,越作越有心得,口碑相傳,常有遠客聞香上門。
古早味客家菜有30多道拿手菜,蕭呂發推薦的料理有QQ豬腳、苦瓜牛肉、梅干扣肉、燜筍、客家小炒、炒粄條、鹹豬肉、紅燒溪魚、客家鹹湯圓等。
與好友先到楊梅辦事後,好友說既然到了桃園當然要吃個客家菜,從網路上搜尋到這家古早味客家菜,兩個人能點的菜不多,份量似乎都好多,堅持傳統的味道還是很有客家味,很適合全家大小聚餐的客家風味~
客家小炒
吃過很多客家小炒,這裡的客家小炒的炒香味道真是下飯,尤其是盤底的醬香好讚
牛肉炒芹菜
這兩道菜有點像,一樣是有功夫的手巧炒出來就是不一樣
酸菜肉片湯
酸菜煮出來的味道與三層肉的鮮甜中和,讓湯頭恰到好處太好喝了
金桔醬是用來沾三層肉的,客家的金桔醬特別好吃
老闆說他們的飯是選用池上米,這飯真的好吃連我都吃了一碗^^
古早味客家菜
地址:桃園縣龍潭鄉大昌路二段25號
電話:(03)4990267
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