35號的腳印部落格

       

位在龍潭鄉大昌路上的「古早味客家菜」餐廳，於客家美食嘉年華競賽時，奪下亞軍的銀鼎獎，老闆蕭呂發開店50年，用心經營推展客家美食，越作越有心得，口碑相傳，常有遠客聞香上門。

古早味客家菜有30多道拿手菜，蕭呂發推薦的料理有QQ豬腳、苦瓜牛肉、梅干扣肉、燜筍、客家小炒、炒粄條、鹹豬肉、紅燒溪魚、客家鹹湯圓等。

與好友先到楊梅辦事後，好友說既然到了桃園當然要吃個客家菜，從網路上搜尋到這家古早味客家菜，兩個人能點的菜不多，份量似乎都好多，堅持傳統的味道還是很有客家味，很適合全家大小聚餐的客家風味~ 

  

客家小炒

吃過很多客家小炒，這裡的客家小炒的炒香味道真是下飯，尤其是盤底的醬香好讚

牛肉炒芹菜

這兩道菜有點像，一樣是有功夫的手巧炒出來就是不一樣

酸菜肉片湯

酸菜煮出來的味道與三層肉的鮮甜中和，讓湯頭恰到好處太好喝了

金桔醬是用來沾三層肉的，客家的金桔醬特別好吃

老闆說他們的飯是選用池上米，這飯真的好吃連我都吃了一碗^^

 

 

古早味客家菜

地址：桃園縣龍潭鄉大昌路二段25號

電話：（03）4990267