位在延平北路三段延三夜市的『嘉義鮑魚海產粥』每天晚上六點才營業，老闆一開店後即可看到騎樓的坐位早就坐滿滿了，因為喜歡吃已經來過數十次了，這裡只賣鮑魚粥一種主食，其它還有搭配的好幾種炸物，也都很受到客人的喜愛。
嘉義鮑魚海產粥主打台灣古早味粥品，就是綜合海產粥，這種傳統台灣粥是以白飯加入大骨高湯現場熬煮，過程中再加入近十種新鮮海產與肉類，起鍋後加入白胡椒粉、芹菜末，再裝碗送上桌。
過年前一鍋是60元，過年後再來吃已經漲到一鍋70元，如果來到延平北路可以嚐鮮看看~
這些是鮑魚海產粥的配料有蛤蠣、花枝、蝦子、肉絲、豬肝、筍絲、鮮蚵、鮑魚、香菇、虱目魚片等等很豐盛
老闆一次要煮個七八鍋
炸物是由老阿公負責油炸區
炸物種類也很多
就是這一鍋湯頭鮮甜吃起來好順口舒服
嘉義鮑魚海產粥
地址：台北市大同區延平北路三段77號
營業時間：18:00~05:00
施家湯圓
http://iting35.pixnet.net/blog/post/146338698
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