35號的腳印部落格

2013/10/03

桃園寮國咖啡選用來自寮國南部菠羅芬高原(Boloven Plateau) Delta莊園生產之咖啡豆。咖啡屬改良之阿拉比卡品種，生長在海拔1100公尺至1300公尺火山熔岩地質上，適合咖啡生長的氣候加上肥沃的土壤提供充足的養分，在這片森林處女地栽種樹苗，海拔高、蟲害少，不使用化學肥料與農藥，生產出之咖啡豆實屬「有機咖啡豆」。

在桃園文化局逛完展覽後，走到府後街逛逛想找個咖啡館坐坐，看到巷子上的大大的看板寫著『桃園寮國咖啡』，那就往裡走喝咖啡去吧！店內以黑色牆面為主色調，大致就像一般熟知的咖啡館型態，不是特色風格或懷舊路線，可是這裡不能拍照，所以只有這幾張！

看了Menu有點嚇一跳，莊園咖啡怎麼那麼平價阿！單品咖啡手沖65元，虹吸式咖啡85元，當然要來嚐一嚐，心裡也沒什麼期待，當咖啡上桌後慢慢品味咖啡的香濃，真的是讓我驚訝連連，雖是平價但卻是莊園級有一定水平的有機咖啡，是一家值得推薦品嘗的單品咖啡~

咖啡小常識

不同咖啡煮法，得到不同風味咖啡。

濃郁咖啡：義式>虹吸>手沖

清香咖啡: 手沖>虹吸>義式

低咖啡因咖啡: 手沖>虹吸>義式

當然,尚有許多因素影響一杯咖啡的結果.

店內也有許多藝文展覽資訊

哥倫比亞

我選用虹吸式煮法，會讓咖啡的味道更香濃，這咖啡的尾韻如此的回甘香甜，好咖啡一杯太棒了

桃園寮國咖啡

地址：桃園市廈門街19號1樓後棟

電話：（03）3317825