35號的腳印部落格

2013/07/26

梅光軒是旭川地區代表性的知名拉麵店，創立于昭和44年，在旭川及日本各地有多家分店。擁有近半世紀悠久歷史，榮登2012年《北海道米其林紅色指南》推薦，梅光軒以經過長時間熬煮後的豬骨中加入昆布及魚乾等揉合的湯汁為特色，香味濃厚的湯汁配上口感絕佳的中細曲麵，再加上大量的青蔥和粗筍乾加柔軟的叉燒肉。

而板橋店是在今年6月於捷運府中站開幕，我不是特別喜愛拉麵的人，大台北區大大小小來自日本的火紅拉麵店一家一家開，我幾乎都沒吃過，總覺得份量過大過鹹不是我喜歡的美食，跟好友剛好在附近，也來嚐嚐這來自北海道的拉麵，當拉麵端上我差點嚇到，這驚人的份量我真的不知如何吃，我吃東西很慢又小食，吃幾口之後我的拉麵越來越多，拉麵其實沒想像中好吃，把配料吃完拉麵幾乎無福消受，不是很好的用餐經驗，只能看著一整碗麵擱在那，所以日式拉麵店我還是走不進去~~~

糖心蛋

下午一點多的時段客人不少，還是很多人喜歡吃拉麵

梅光軒府中店

地址：新北市板橋區中山路一段19號 (捷運板橋府中站)

電話：（02）2964-2269

營業時間：11：00 ~ 23：00