35號的腳印部落格

2014/12/02

與小慢先到松山文創園區先看畫展，再走回阪急百貨一樓的這家也是人氣甜點店『杏桃鬆餅屋』，來自日本東京原宿的鬆餅點，以其獨家配方煎出鬆軟Q彈的鬆餅而聞名，台灣第一家店落腳於台北東區，也造成小波動常常是排隊人潮等候，要排隊我自然無緣享受這人氣鬆餅，陸續也開了第二三家店，所以阪急百貨這家也剛入駐不久，還是有限時入座兩小時。

店內空間不大，其實座椅間距很近，講話聲會互相干擾，整體空間比較走歐式高雅的風格，以黑色調貫穿其中，靠窗的位置其實還不錯。

主打的鬆餅有甜的’也有鹹食、還有輕食，既然來自日本當然也有日本的靜岡掛川茶品系列，如深蒸煎茶、櫻茶、生薑紅茶等，其中「靜岡掛川抹茶拿鐵」是較特別的，喜歡抹茶的朋友可以一嚐來自日本的風味。

看到大家都對這日本來的舒芙蕾厚鬆餅大讚不已，嚐過後覺得沒有太多驚艷，倒是喜歡吃鬆餅的朋友可以來嚐嚐看~~~ 

 

 

岩漿鬆餅
製作過程繁複，由於現點現烤，需等二十分鐘才能上桌。鬆餅外型如蘇芙蕾般蓬鬆，口感則有如雞蛋糕紮實濃郁，表面上加了一層奶油風味岩漿，吃的到鬆餅的原味。兩個人一半分食，我還留下好幾口，吃到後面還是有些膩口

 

 

  

拿鐵

 

  

靜岡櫻茶

清香的茶味，不太喜歡這個茶杯，太扁不好取用

 

茶類都會附上小薄片的年輪蛋糕

 

 

 

    

   

店內新推出的『現烤年輪蛋糕』

   

杏桃鬆餅屋阪急店

地址：地址：台北市忠孝東路五段8號B2統一阪急百貨（市政府捷運站2號出口）

電話：02-27220179