【桃園】三合院裡的客家菜~老頭擺客家菜－35號的腳印部落格

「頭擺」在客家話裡，有古早的意思，也可以解釋為第一次，「老頭擺」代表很早很早以前的意義。

龍潭老頭擺餐廳位於桃園縣龍潭鄉三坑中正路旁，是前往石門水庫風景區遊玩的旅客停留用餐的好地方，當您走進這棟古色古香的三合院建築，感覺就像回到記憶中熟悉的老家。餐廳是由一棟百年歷史古宅整修而成，過去一直承租給當地佃農使用，是龍潭一代客家式的傳統民屋，直到民國86年鍾家的第六代子孫鍾權威，兩夫妻將其整理成為一間道地的客家餐廳，經營初期在北埔老頭擺餐廳的支持鼓勵下，一步一腳印，百年歷史古宅訴說著許許多多故事。

剝落的油漆、外露的泥磚、傳統晒穀場，每個房間都特意保留客家宅院的傳統原貌，還有道地口味的客家菜，是懷念客家菜餚者心中的最愛，讓很多老顧客會定期造訪，來到這裡用餐，就像走入時光隧道，勾起老一輩的許多童年記憶，也讓新一代的年輕族群，一同認識體會傳統客家風情。